Cilt Sağlığı ve K Vitamini
Cilt problemleri yetersiz cilt bakımında, yetersiz beslenmeden ve bazı cilt hastalıklarından - egzema,sedef- kaynaklanır. Göz altı ve çevresi koyulukları, K vitamini ya da yetersiz antioksidan eksikliğinden olabilir. Ayrıca, B12 eksikliği bu cilt sorununun bir diğer sebebidir. Göz altı morlukları ve şişliklerini önlemek için; sağlıklı, dengeli beslenmek, vitaminleri yeterince almak ve bol su içilmesi gerekmektedir. Meyve ve sebzeler, özellikle lahana, ıspanak ve diğer yeşil yapraklı sebzeleri bol bol tüketilmesi cilt sağlığı açısından oldukça önemlidir.Genellikle vücutta bağırsak bakterileri tarafından sentez edilirler. Karaciğere gelen K vitamini burada üretilen bazı pıhtılaşma faktörlerinin yapımında rol alır. İnsan vücudunda kanayan bir dokudan kan kaybının önlenmesi amacıyla pıhtılaşma mekanizması denilen bir sistem devreye girer.
Vitaminler, insan bedeninin yaşamsal faaliyetlerini eksiksiz bir şekilde yerine getirebilmesi için gerekli olan, besinlerden alınan basit yapılı bileşiklerdir. Vitaminler ele alındığında A, B, C, D, E ve K gibi vitaminleri sağlık açısından önemli vitaminlerdir.Her gün, gerekli vitaminlerin yeterli miktarda alınması, genel sağlık ve cilt sağlığı açısından çok önemlidir. Her vitaminin cilt üzerinde belirli oranlarda etkisi olmakla birlikte bazı vitaminler daha fazla etkiye sahiptir. Bu vitaminler arasında A, B,C ve K vitaminlerini sayabiliriz. Bu vitaminler özellikle antitoksidan ve antifungal özellikleri ile cilt sağlığını korurlar. Yağda çözünen vitaminler arasında yer alan K vitamini vücudumuzda yağ dokusunda ve karaciğerde depolanır. Kanın pıhtılaşmasında oynadığı merkezi rolünden dolayı, adını Almanca pıhtılaşma anlamına gelen 'koagulation' kelimesinden almıştır. Kanın normal şekilde pıhtılaşmasını sağlamanın yanı sıra kemikleri kırılmaya karşı korur, menopoz sonrası kemik kaybını önler.
K vitamini Bulunan Besinler
K Vitamini; lahana, camembert peyniri, karnabahar, çedar peyniri, yeşil çay, yulaf, soya fasulyesi, ıspanak, karaciğer, tereyağı, marul ve şalgamda belirli oranlarda bulunur. Bağırsaklardaki bakteriler de K vitamini üretirler. Bunların arasında yeşil çay (100 gr.'da 700 mikrogram) tüm k vitamini kaynakları arasında en etkilisidir.